سولاردم چیست ؟ تفاوت سولاردم با مایکروویو و مایکروفر چیست ؟- معرفی بهترین سولاردم ها

سولاردم چیست ؟ تفاوت سولاردم با مایکروویو و مایکروفر چیست ؟

 

سولاردم چیست ؟

امروزه در بیشتر خانه ها یک دستگاه مایکروفر ، مایکروویو و یا سولاردم برای پخت و پز سریع و گرم کردن سریع غذا وجود دارد. این دستگاه برای کسانی که شاغل هستند مفیدتر است چرا که می توانند برنامه پخت به دستگاه بدهند و تا زمانی که بر می‌گردند غذا اماده است. و ما در این مطلب از زومیلو قصد داریم در مورد سولاردم توضیح دهیم و تفاوت سولاردم را با مایکروویو ، مایکروفر و توستر که سوال بیشتر مشتری‌ها است به تفصیل شرح دهیم. پس تا اخر مطلب را با ما همراه باشید.

سولاردم چیست ؟ تفاوت سولاردم با مایکروویو و مایکروفر چیست ؟- معرفی بهترین سولاردم ها

مایکروویو چیست ؟

مایكروویو نوعی از امواج الكترومغناطیسی است كه در واقع امواجی رادیویی با فركانس بسیار بالا هستند. هر چه فركانس تشعشع بالاتر رود، طول موج ان كمتر می شود و به همین علت به آن مایكروویو، یعنی امواج كوتاه می‌گویند. مایکروفر می‌تواند با امواج الکترومغناطیسی و با سرعت بالایی، باعث به جریان افتادن مولکول‌ های آب موجود در مواد غذایی شود و با گرم‌ کردن سریع این مولکول‌ها، غذا را در مدت زمان اندکی بپزد یا گرم کند. از آنجا که قدرت نفوذ این امواج به تمام سطح غذا یکسان نیست، باید برای پختن یا گرم‌شدن تمام قسمت‌های موادغذایی، هر چند دقیقه یک‌ بار، غذا را زیر و رو کرد.

مایکروفر با ایجاد حرارت و گرما توسط ریز موج های الکترومغناطیسی، باعث به جنبش در آمدن آب و دیگر مولکول های غذا شده که در نتیجه باعث پخت غذا در کم ترین زمان ممکن می شود.

تفاوت مایکروفر با مایکروویو

اگر بخواهم تفاوت مایکروفر را با مایکروویو بیان کنم باید بگوییم در ماکروفر فرآیند پخت و پز توسط دما و گرما انجام می شود اما در ماکروویو در این عملیات، علاوه بر دما و گرما، اشعه WAVE نیز دخالت دارد.

مایکروویو

توستر چیست ؟ فرق اون توستر با مایکروفر

آون توستر یا فر برقی رومیزی از نظر ظاهری بسیار شبیه مایکروفر می باشد ولی کاربردهای آن بسیار شبیه به فر است. این دستگاه ها در مدل های مختلف، مجهز به یک جوجه گردان و ولوم های مختلف و یا کلید های لمسی جهت تنظیم زمان و درجه حرارت پخت مواد غذایی می باشند که از طریق این پنل تنظیمات، می توانید عملکرد دستگاه را متناسب با نوع کار خود تنظیم کنید. آون توستر با استفاده از المنت حرارتی کار می کند و به وسیله یک فن، گرما را درون محفظه به جریان می اندازد و اغلب شامل المنت بالا، جوجه گردان، فن کانوکشن و المنت پایین می باشند.

عدم وجود اشعه، مهم ترین تفاوت توستر با مایکروفر است. از ویژگی های آون توستر می توان به درب شیشه ای نسوز و نشکن، سینی متصل به درب، سینی زیرین برای جمع آوری خرده نان و بلند بودن دستگاه از کف و همچنین قیمت پایین این دستگاه ها نسبت به مایکروویو و مایکروفر اشاره کرد.

اون توستر

سولاردم چیست ؟

دستگاه سولاردم فناوری ابداعی کمپانی ال جی است که در واقع ترکیبی از فناوری مایکروویو و امواج گرمایشی نوری است. در محفظه پخت فر سولاردم ، یک هیتر ذغالی قرار گرفته است، این هیتر نوعی المنت نوری است که در داخل ان رشته های زغال قرار گرفته و امواج نورانی با گرما و عمق نفوذ بسیار بالا تولید می کند. علاوه بر هیتر زغالی در قسمت بالای سولاردم ، در کف محفظه پخت نیز یک سیستم مگاهیتر شامل چند نوع هیتر سرامیک و هالوژنی تعبیه گردیده که امواج گرمایشی نورانی را از سمت پایین به مواد غذایی می تابانند.

سولاردم چیست؟

جهت اطلاع از آخرین قیمت سولاردوم بر روی لینک زیر کلیک کنید:

تفاوت سولاردم با مایکروویو و مایکروفر

محفظه پخت در سولاردم بر خلاف دستگاه های دیگر که به شکل چهارگوش هستند، به صورت مدور و استوانه ای ساخته شده تا امواج گرمایی را بهتر بر روی مواد غذایی منعکس کند.

بنابراین آون ماکروفر تنها توسط امواج مایکروویو عمل پخت را انجام می دهد اما در سولاردم ترکیب مایکروویو و امواج گرمایشی نور است که این عمل را به انجام می رساند. این ترکیب موجب می گردد تا دمای ماده غذایی در مدت ۵ دقیقه به ۳۲۰ درجه برسد. این سرعت گرم شدن موجب می گردد تا سرعت پخت سولاردم ، تا سه برابر آون های المنتی معمولی و تا ۱.۵ برابر فر مایکروویو گردد. به همین جهت سرعت بالای پخت سولاردم ، موجب می شود تا مواد مغذی موجود در غذا بیشتر حفظ شده و غذا مغذی تر و خوش طعم تر گردد.

سولاردم ، تمام ویژگی‌های یک مایکروفر را دارد و علاوه بر ان می‌تواند غذا را از پایین هم گریل کند و برای غذایی که از هر دو طرف نیاز به گریل کردن دارد عالی است. قیمت دستگاه سولاردم بالاتر از مایکروویو و مایکروفر است.

منبع را نگاه کنید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *